Kopečková zmrzlina Okouzlení v podobě kopečkové zmrzliny značky PreGel. KOPEČKOVÁ ZMRZLINA – ZÁKLADY Pro pasterizaci, bez pasterizace, ovocné zmrzliny, ovocné sorbety, čokoládové zmrzliny, light & welness, bez laktózy, pro ...
Archiv: Portfolio
Točená zmrzlina Italská točená zmrzlina vyráběná výhradně pro českého zákazníka. VANILKA ČOKOLÁDA FIOR DI LATTE (SMETANOVÁ) Přidáním ochucovací pasty PREGEL vytvoříte točenou zmrzlinu s příchutí ovoce, nebo smetanového pokušení. ...
Cukrařina Široká škála surovin pro cukrářské kreace. Značka PreGel si zakládá na soběstačnosti, jednoduchosti užitých surovin a té nejlepší možné chuti SUROVINY PRO VÝROBU DEZERTŮ A DORTŮ SMĚSI NA KORPUSY STABILIZÁTORY NA ŠLEHAČKU ...
Éclair s krémem a polevou Perfektní sladění chutí v podobě francouzského zákusku éclair. Suroviny 330g – Eclairs mix (81024) 410ml – voda 60°C 350g – Ca’d’oro mix (67248) 1000ml – mléko 500ml ...
Panna Cotta mono porce Smetanový lahodný dezert panna cotta původem z italského kraje Piemont. Suroviny 500g – smetana 33% 40g – Nordica gel (61124) Jahodový toping (10306) Technologický postup Nejdříve si rozehřejeme ...
Makrónky plněné Vellutinou se smetanou Kdo by neznal makrónky. Ikonický francouzský pokrm unikátní pro svou možnost být vytvořen snad v kterékoliv barvě. Suroviny 250g – Macaron mix (33124) 50ml – voda 60°C 500g – ...